17 december 2010

Ernst Kirchsteigers julklappstips

Ernst gillar hårda klappar.
Foto: Claus Gertsen

Aftonbladet har bett Ernst Kirchsteiger välja ut sina julklappsfavoriter bland årets kokböcker. Han bjuder som vanligt på fina formuleringar, här om Singel i köket:

"En ensam person som lagar god mat åt sig själv blir väldigt stark. Tyvärr blir bilden av den ensamstående ofta att det är lite synd om personen. Det ska vi akta oss för. Jag tror att det finns väldigt många människor som väljer att vara singlar, och lever ett fantastiskt rikt liv. När man ser att det kommer kokböcker för singlar, så blir man glad."

"Passar som inspiration till en singel. Jag ger den till min goa tv-kollega som just blivit singel."

13 december 2010

Lucia då och nu


Francesco del Cossas målning av Sankta Lucia 1473
Idag firas Lucia runt om i landet. Men vem var hon nu igen? Jan-Öjvind Swahn berättar om det italienska helgonet i Svenska traditioner
 
"Den 13 december är i helgonkalendern ägnad martyren Lucia, en kristen jungfru som levde i Syrakusa mot slutet av 200-talet, förlovad med en hedning. År 304 övertalade hon sin mor att betala ut hennes hemgift, som hon strax gav till de fattiga. Men det gillade inte fästmannen, utan han anklagade henne för att vara kristen, och hon dömdes till intagning på ett horhus. Men när hon skulle föras dit gick det inte att rubba henne ur stället. Man staplade då upp ett bål runt henne, men det brann utan att sveda ett hår på hennes kropp. Då skickade man efter en bödel, som halshögg henne, och en halskota på hennes skelett, som finns i en kyrka i Venedig, är faktiskt avhuggen på mitten. Men flickans reliker och legend är, när det kommer till kritan, helt irrelevanta när det gäller den skandinaviska Lucian – hon och helgonet har bara almanacksdagens namn gemensamt."

Vidare berättar Jan-Öjvind att den 13 december enligt 1724 års gymnasie- och skolordning, var höstterminens avslutningsdag som firades med ljusfester, att den vitklädda Lucia är en protestantisk ersättning för de katolska skolbarnens skyddshelgon Sankt Nikolaus, och att hon fick sitt publika genombrott 1927 när en tidning i Stockholm arrangerade ett offentligt Luciatåg.

"Lucias öde är ett typiskt exempel på de kringelikrokar som en sed kan vandra, men också på behovet i vår tid av helgnöjen som inte bara är till för kärnfamiljen utan passar i andra gruppbildningar som blivit viktiga i vår tid – i föreningsliv samt på skolor och ålderdomshem, för att nämna några. Men i Italien har ingen sett en Lussebrud, och italienare blir alltid lika förundrade när de får uppleva vilken succé deras gamla helgon gjort i Nordanland."

Läs mer om Lucia och våra andra traditioner i Svenska traditioner. Finns nu även som pocket.

Sveriges Lucia 2010, Anna Franzon



2 december 2010

Pepparkakspynt


Nu lackar det mot jul. Hemmet ska pyntas och pepparkakor ätas! Hembakt är förstås godast. Till andra advent bakar Ebba pepparkakshus och dessa fina "pepparkakskransar".

15 november 2010

Bilder från Det goda köket


I helgen gick matmässan Det goda köket av stapeln i Älvsjö. Många hade hittat dit.  


Liksom vi på Ordalaget som bullade upp med våra böcker. 



Många stannade till för att bläddra i dem, och köpa dem.


Andra populära aktiviteter på mässan är att provsmaka god mat, och framför allt god dryck.


Och att titta på kändiskockar in action.


Vi ses igen nästa år!

11 november 2010

"Singelmat" i P4 Extra

Lotta

Åsa















Åsa Swanberg, författare till Singel i köket, medverkade igår i P4 Extra med Lotta Bromé.
Åsa pratade om nya kokboken och pushade oss alla som tröttsamt lagar mat åt oss själva.


Klicka på onsdag 10 november och sedan till 1.30 in i programmet.

9 november 2010

Matmässan eller Det goda köket

Vi ställer ut! Kom och besök oss på matmässan i Älvsjö. Från fredag till söndag står vi i monter B13:01. Välkomna!

2 november 2010

Boksläpp! Julpyssel, julrecept och rolig julfakta




Vår flitiga kokboksförfattarinna Åsa Swanberg och hennes dotter Ebba kommer nu ut med uppföljaren till Ebbas bageri.  Kolla in Åsas blogginlägg om boksläppet, med fina uppslagen från boken! 

27 oktober 2010

Dracula, Nosferatu och Jan-Öjvinds vampyrer

Hellre barfota än boklös har läst Vampyrer och varulvar och säger bland annat:
Vampyrer och varulvar är riktigt snygg och läsvärd. Boken känns påkostad och vissa sidor har till och med förärats med blodstänk. Är du det minsta intresserad av vampyrer, varulvar eller annat oknytt ska du definitivt läsa den här boken. Om du inte rent av måste äga ett exemplar!
Som mycket passande bonusmaterial lägger hon upp film för allmän beskådan!

25 oktober 2010

Designtorget skyltar vår senaste kokbok!


Samtidigt en kväll på Designtorget, Västermalmsgallerian i Stockholm. Finn ett barn!

18 oktober 2010

Dagens nyhet!

Mat att äta minst en gång i livet har inte bara vunnit sin kategori, den är också nominerad som en av de sex bästa måltidsböckerna som gavs ut förra året! Vem vinnaren är meddelas den 29 oktober.

15 oktober 2010

Kokbokstävling i Grythyttan avgjord

Vi gratulerar:


Åsa Swanberg som med sin bok Mat att äta minst en gång i livet vunnit Måltidsakademiens förstapris i kategorin Juryns specialpris!


Vi gratulerar också Hans Reuterskiöld som vunnit Måltidsakademiens förstapris i kategorin Undervisningslitteratur med sin bok Hushållspraktika




13 oktober 2010

Boksläpp! Vampyrer och varulvar


Trodde du att vampyrer, varulvar och maror hörde till historiens och sagornas värld? Men då visste du kanske inte att den forne jugoslaviske presidenten, Slobodan Miloševic, fick en påle i hjärtat för att han inte skulle gå igen som vampyr?

Här lär du dig allt om "monster och (o)dödingar" från 1300-talet t.o.m. dagens bok- och filmvampyrer.

Vampyren och författaren Jan-Öjvind Swahn på Bokmässan i år

7 oktober 2010

Har nån läst?


Vi säger grattis till Mario Vargas Llosa, nobelpristagare i litteratur 2010! Någon som läst något av honom som vill kommentera? Vi har nämligen en av hans böcker i bokhyllan, ännu oläst.

6 oktober 2010

Releasefest för Hushållspraktika

Författaren Hans Reuterskiöld ställde till med fest i Åsa Skogbergs ateljé/butik på Hälsingegatan 15 i Stockholm.

Många var det som kom ...


... för att träffa författaren och för att få ett signerat ex.


Maria Trolle-Lindgren har illustrerat och formgett boken.


Det bjöds på gott av alla slag.

Boksläpp! Boken som RUT inte gillar


Här är boken som guidar dig genom vardagliga och mer ovanliga sysslor i hushållet!
Kan du redan allt? Hur man trancherar en kyckling? Eller lagar cykelpunkan? Annars lär du dig steg för steg.

4 oktober 2010

Intervju med Annika Messing och recension av Välkommen till virkligheten


Bloggen Bokhunger har intervjuat Annika Messing och recenserat Välkommen till virkligheten. Läs recensionen här. Läs intervjun nedan:   

Annika Messing driver bloggen Virkverket. En fantastisk blogg med en blandning av vardag och virkning. Annika är aktuell med sin nysläppta bok, Välkommen till Virkligheten. I den kan man se ett urval av Annikas underbara virkmönster.  Jag var nyfiken på att få veta mer om människan bakom min nya favoritbok, så jag har även ställt några frågor till Annika.


Hur länge har du virkat?

Det var på högstadiet jag kom på hur kul det var att virka, men då var det mest grytlappar och dukar som gällde. Inte för att jag ville ha dem, men det var ju så kul att göra dem. Efter många års paus kom jag sedan för 3–4 år sedan på att jag skulle prova att virka igen. Jag sökte på virkning på nätet och upptäckte något för mig helt nytt – virkade djur, kakor, saker… och så var jag fast.


Hur kom du på att du ville göra en virkbok?


Jag jobbar som grafisk formgivare och har i flera år varit sugen på att göra en bok, men jag visste bara inte vad den skulle handla om. Och att jag själv skulle vara författaren hade jag inte riktigt tänkt på. Men när jag kommit igång med mitt figurvirkande började folk säga till mig att jag borde göra en bok och ju mer jag tänkte på det, desto bättre framstod idén.


Hur lång tid har det tagit dig att göra boken?

Från det att tanken på en bok började gro, till att jag lämnade den till tryck, tog det två år. Men jag har inte stressat en enda gång, utan tagit det lite pö om pö. I början virkade jag nya figurer, efter ett tag kom jag igång med att skissa på den grafiska formen, men det gick lite trögt och jag väntade på att få bättre idéer. Jag ville inte heller visa någonting för förlag, innan jag själv var nöjd. Jag fotograferade någon figur då och då, tog dem med mig hit och dit och fotade till exempel i New York, i Dalarna och på Sicilien. Plötsligt fick jag idén att göra som små annonser eller anslag till varje kapitel; robotarna gör reklam för sin verkstad, prinsessan har satt in en kontaktannons osv. Då lossnade det och jag gjorde klart ett antal uppslag som jag skickade till förlag. Jag fick napp direkt hos Ordalaget, som ville att boken skulle komma ut denna höst, vilket gjorde att jag hade flera månader på mig att
lugnt göra klart den. Nu i efterhand önskar jag att jag hade skrivit upp all tid, så att jag kunde summera hur länge jag jobbat. Jag vet bara att det är många, många timmar. Men roligt har det varit precis hela tiden (förutom kanske just vid det maniska korrläsandet).



Vad gör du när du inte virkar?

Prioritet ett är att vara med familjen och lilla sonen. Mellan detta och jobbet, fantiserar jag om alla kreativa projekt jag ska hinna med någon annan gång. Sy lite kanske, hålla på med keramik, illustrera… Och så tycker vi om att resa i den här familjen.



Vilken är din favoritfigur i boken?

Krokodilen kanske.



Har du några planer på en till bok?
Inga konkreta planer finns. Vi får se hur det går för den första boken och om jag får lust och möjlighet att göra en till. Det vore kul, men det tar samtidigt mycket tid från andra intressen.


Fortsätter du att göra nya mönster hela tiden?

Jag gör något då och då och vissa lägger jag ut på bloggen. Jag tycker inte att det är så kul att virka efter mönster, utan hittar hellre på egna.


Var får du din inspiration ifrån?

Det är en jättesvår fråga. Jag gillar att titta på bloggar med fina foton och illustrationer och tycker om snygga prylar och mönster, mycket retro. Men när det gäller de virkade figurerna... jag vet inte, de bara kommer.


Vilket är ditt bästa tips till alla som kämpar med att lära sig virka?

Skaffa en bok med pedagogiska bilder, eller kolla på Youtube, där finns filmer där man kan lära sig olika maskor. Sen är det bara att öva. Använd ett bomullsgarn som inte delar sig. Det ser kanske ojämnt och tokigt ut först, men när man börjar känna sig bekväm med att hålla i virkningen så blir också resultatet bättre. 


Intervju av http://bokhunger.blogg.se/

Boksläpp! Kampen om tiden, konsumtionen, karriären, lyckan …


DN-journalist Thomas Lerner har i Hejdå, ekorrhjulet! Människor som går mot strömmen träffat ett tjugotal människor som bytt spår i livet. Inspirerande och tänkvärd läsning!

30 september 2010

Tomas Tengby och Åsa Swanberg i Meny i P1

Vår författare Åsa Swanberg och Tomas Tengby lagar mat tillsammans i Meny i P1. Lyssna HÄR!

Åsa Swanberg är matälskande copywriter med ett stort intresse för såväl kokkonst som bakning. Hon har skrivit flera kokböcker, bl a Smaker från Saltå kvarn, Mat att äta minst en gång i livet och Blomstrande måltider.

27 september 2010

Mingel och vimmel på bokmässan

Anna och Thomas Lerner. 

Mattias och Helena. Miffy i bakgrunden. 

Rosita, Huggo, myssloken, krokodilen, prinsessan och Hasse.  

Världen lite utanför. 

Författaren (Peter Olausson) gör snyggt. Mattias samlar kraft.


En mycket nöjd och mätt (?) vampyr. 

Två engagerade författare i slängkappa (Peter Olausson och Jan-Öjvind Swahn) diskuterar i vår monter. 

Två glada matvänner (Magdalena Ribbing och Jan-Öjvind Swahn) möts i vår monter.

Aktiviteter i vår monter i dagarna tre

Vem skriker högst? På bokmässan är det ett konstant sorl, vilket inte är så lätt att överrösta alla gånger. 

Margots stämma lyckades fånga många nyfikna att stanna till för att få en signatur av JAN-ÖJVIND SWAHN - utklädd till vampyr dagen till ära.


Jan-Öjvind fick framförallt signera sin nyaste bok Vampyrer och varulvar


PETER OLAUSSON valde ut några ord ur sin nyutkomna bok Nya ord med historia. Här berättar han var de kommer ifrån, vad de en gång betytt och vad de betyder idag.

THOMAS LERNER, journalist på DN, har samtalat med ett tjugotal människor som hoppat av ekorrhjulet och bytt spår i livet. Några av dessa har han publicerat på Insidan i DN, men alla finns samlade i hans nya bok Hejdå, ekorrhjulet!.

21 september 2010

Besök Ordalaget på Bok & bibliotek 2010

Årets bokmässa närmar sig! Vi ställer som vanligt ut, på vår vanliga monterplats med många av våra gamla och alla alldeles nya böcker. En skillnad från övriga år är att vi i år har febril aktivitet i montern varje dag, hela helgen.

Kom och besök oss och träffa våra författare:

Maj-Lis Pettersson på fredag

Peter Olausson på lördag

Thomas Lerner på söndag

Och missa för allt i världen inte Jan-Öjvind Swahn iförd slängkappa och huggtänder. Han sitter redo att signera böcker både på lördag och söndag!

MONTERPLATS: B03:60


Maj-Lis Pettersson, Peter Olausson och Thomas Lerner håller också föredrag, se Bok & biblioteks PROGRAM för mer information.

Singel i köket, ny kokbok!


Äntligen! En snygg och inspirerande kokbok för det lilla hushållet.Vare sig du är singel, sambo eller bara hungrig är du värd god mat, och ibland hamnar man i en situation då man ska laga bara till sig själv. Skippa snabbmaten! Satsa på god och vällagad mat. Här finns recepten för alla tillfällen: vardagen, storkoket, tjej-/herrmiddagen och fredagsmyset. Men även då du vill impa på någon eller bara krypa upp i soffan och frossa i en dessert.

Singel i köket är skriven av Åsa Swanberg, som även skrivit den bästsäljande Smaker från Saltå Kvarn.

16 september 2010

Boksläpp! Ny ordbok.


Livspussel, plupp, curator och stekare - vad har de orden gemensamt? Jo, de har alla uppkommit efter 1980, och de finns alla med i den här boken.

Det finns många böcker om ord, men ingen annan bok som är inriktad helt och hållet på nya ord. Peter Olausson, författaren till Är det verkligen sant?, bjuder här på rolig och intressant läsning om nya ords historia och ursprung, vad de en gång betytt och vad de betyder idag.

Livspussel lanserades enligt TCO av dem 2002, medan Svensk ordbok hävdar att det första belägget är från 2000. Peter däremot, har hittat ordet i Göteborgs-Posten redan 1997!
Plupp kanske många förknippar med det lilla blåhåriga trollet från 1955, men vad som oftast menas är mycket små saker och ting som det inte finns något annat bra namn på. 

14 september 2010

Topplistan augusti

  1. Hejdå, ekorrhjulet!
  2. Välkommen till virkligheten
  3. Smaker från Saltå Kvarn
  4. Mitt första år som mamma/pappa
  5. Mina första år

Saltåbok och Saltåbutik




Häromveckan slog Saltå Kvarn upp sin första butik på Renstiernas gata 27 på Söder i Stockholm. Förutom  200 snygga ekologiska produkter kan man köpa Smaker från Saltå Kvarn i butiken.